※ 年会費(4200円)受付中 忘年会:12月3日(火)17時~玄武
「蕎麦旨し 嬉し楽し 逢い集う」
横須賀を中心とした三浦半島に集う、そばを愉しむサークル。
「ソバリエ」と「ソバマイスター」を目指し、夏に種を蒔き、秋に収穫し、自らの石臼で粉に挽き、そばきりとそば料理を膳に、よい酒とともに、蕎麦のうんちくを語る人達の輪と和。
最終更新日:2024.11.28
◆サークルのご案内◆
横須賀市生涯学習財団登録の《そば好きが集まるサークル》です。
石臼で製粉し、打ったり、食べたり、種蒔き旅行などに参加できます。専ら、そば打ちの勉強をするもよし、季節の会で団欒を愉しむもよし、今年で24年目を迎え、あーでもないこーでもない、でも旨い、などと云いながら勝手に喜んでいる人達が熱心に集まります。
□ 月二回のそば打ち勉強会に実費(一回/1,100円)で参加できます。そしてご自分で打った
5人前のそばを持ち帰ります。
□ そば打ち勉強会は横須賀市内のコミュニティセンターを利用します。
□ また 福島の畑での種蒔き、そばの花見、収穫祭に行くことが出来ます。
□ 年会費は4,200円、ご夫婦で参加できます。
「三たて」:畑を借りて耕し、種を蒔いて玄そばを収穫し、粉にして、碾きたて打ちたて茹でたて(三たて)を、みんなで楽しもうという訳です。
「種蒔き旅行、花見、そば打ち体験、食べ放題」: 福島県大玉村に畑を持つ、宇山オーナー会に属し。7月種蒔、9月花見、11月収穫。年3回畑に行き、オーナー会の人達と交流します。
毎月そば打ち勉強会を横須賀市内で実施。5人前を打つ材料代実費1,100円。そして年5回程度の季節の親睦会。そば畑への旅行や親睦会への参加は実費負担をお願いしますがお好きな時にご参加下さい。
「年会費4,200円、家族も含む」:年会費は家族一人を含む事にしました。
年に4回程度の会報発行や行事の連絡の為の通信費、勉強会の為の消耗品、季節の食べる会の為の補助などに充てます。
「ソバリエという称号」:皆様のそば蘊蓄の程度により、「ソバリエ」の称号を、また、上手に打つ人は会の規定による検定により「ソバマイスター」という称号を受けて、会員の指導に当たります。